Премию за предшествующий год надо учесть при расчете среднего заработка для отпускных. При этом неважно, когда была выдана премия. Таково требование п.14 Постановления Правительства РФ от 11 апреля 2003 г. № 213 «Об особенностях порядка исчисления средней заработной платы» .
Однако имейте в виду, включать в расчет надо не всю сумму вознаграждения, а лишь ее часть. Точнее 1/12 за каждый месяц расчетного периода.